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电磁炉操作优势 1、无明火，无废气排放、大幅降低温室效应； 2、锅具底部自身---，能量转化利用率高； 3、电磁炉加热速度快，使用前应做好注备工作，切忌空锅干烧； 4、电磁炉实际功率与所使用的锅具材质、结构、形状及大小有关。注：电磁炉的标称功率是在

电磁炉与其它炉具的比较 2．更安全无明火烹调好处多： 电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中即不会产生明火，炉面本身亦不---，肇庆学校饭堂电磁炉，炉体内设有高于250℃以上的高温部件，不会发生灼伤事故。同时，电磁炉表面的耐热陶瓷板，要求放在它上面

电磁炉的维修技巧 不加热??? 上面的现像---修，可以实接找到原因，对于老手们不在话下，? 。供电正常时电磁炉依然没能加热.可能是5uf平滑滤波.失效.我平时在厂里用万用表测量是正常的，但使用一下子就出现停机现像，听到锅有嘀嘀的声音，广州学校饭堂电

电磁炉的缺点 电磁率的火力有限 通常，电磁炉，传统灶台的明火所产生的温度能够达到500度以上，我们中餐里讲究爆炒的大火力高温，而一般的电磁炉则---。即便是有些新型电磁炉能够在2200瓦的功率下实现“大火”，中山厨房商用电磁炉，对电器环境的要求也会相

一看炉头，炉头是指炉灶的燃烧器，一般是铁或钢质。 炉头从外观很难看出好坏优劣，简单的方法就是让商家点火让你***看一下，蓝色火焰越多代表燃烧越充分，性能当然就越好。 如果可以做测试，同时做一锅水，能够先烧开的炉灶自然好一点，而且热量越集中在锅的中间越好二

电磁炉的主要构造 1．电磁炉外壳：由abs工程塑料制成，有---的绝缘性和机械强度，起保护内部和嵌入微晶面板的作用。 2．电磁炉的面板：除放置锅具和装饰外，主要作用是利用其---的导磁性，广州酒店厨房电磁炉，磁场才能够作用于锅具，使锅具自身快速---。

电磁炉优点 1、加热速度快——电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，---节约烹调时间，提高出菜速度。 2、节能环保——电磁炉无明火，锅体自身---，减少了热量传递损失，因而其热效率可达 80%至92%以上，而且无废气

1、加热速度快---商用电磁炉能使锅底的温度在15秒内升到300度以上，速度远快于油炉及燃气炉，---节约烹调时间，提高出菜速度 2、节能环保--商用电磁炉无明火，锅体自身---，减少了热量传递损失，因而其热效率可达?80%至92%以上，而且无废气排放，电磁炉