对于食堂厨房的环境特殊性,排烟工程是bi不可少的。想要达到邻人满意的卫生状况和工作环境,我们在设计厨房排烟工程时,一定要注意一下几个原则。
1、厨房补风系统需要根据排油烟系统、quan面排风系统设置情况进行设计,既要满足厨房排油烟系统的补风需要,又要在排油烟系统不运行期间满足quan面通风需要。
2、厨房排油烟系统需要设置油烟过滤设备,且厨房排油烟系统一般选用厨房zhuan用轴流风机或电机在机箱外的风机箱。
厨房排烟净化系统都有哪些组成部分?
1、油烟净化器
油烟净化器则可以将室内油烟粒子pu捉起来,然后使用电场作用将其净化掉,而风机则可以将室内的废气和油烟排放到室外去,并且其风速快慢和风量大小甚至还可以影响到厨房排烟净化系统的净化效果。
2、管道
管道通常有抽排烟和补新风用之分,排烟管道工程,其通常连接了整个油烟净化系统中的各个设备,可以起到输送油烟废气以及补风的效果。管道材质以镀锌钢板和不锈钢板较为常见。
厨房排烟设备的清洗方法:
1、拆卸方法:
对于小于40平方厘米的油烟管,当无法手动进入内部时,可采用此方法。---应根据现场的实际情况,在一定距离处拆卸烟道,并将其铺在两侧进行清洁。这是非常有效的,排烟管道厂家,但有实际困难的---需要使用特殊的无火花钻孔工具在管道上钻一个或多个孔。孔的大小、距离和数量应根据现场情况确定。清除油脂后,排烟管道施工,恢复管道密封。
2、自动清洗方式:
这种方法建议选择油污少、清洗周期短的油烟管,在管道上喷洒清洗剂软化油污,然后用30米软轴电动刷清洗油污。此方法可用于30厘米见方的立式壁炉,龙岩排烟管道,无法手动进入,也可用于不易拆卸的小型隐藏式壁炉。排烟设备该段风管不易清洗,易积油,应增加清洗频率。
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